Umluft oder Ober Unterhitze? Welche Einstellung ist für welches Backwerk geeignet? Wo liegt der Unterschied?
Umluft: Für gleichmäßiges und effizientes Backen
Die Umluftfunktion nutzt einen Ventilator, der die heiße Luft im…
Heute ist mal Zeit für ein super simples Rezept: dieser Kokoskuchen mit Kokosmilch und Haferflocken ist ein wunderbar saftiger, leicht herber Kuchen mit tropischem Flair. Die Kombination aus zarten…
Kann ich beim Backen gesünder süßen ? Wir sprechen über mögliche Alternativen zum Industriezucker. Über Honig, Ahornsirup, Reissirup und co.
Zuerst einmal: was bedeutet denn eigentlich Industriezucker?‘
Industriezucker = aus Zuckerhaltigen…
Pistazien kekse vegan aus Haferflocken – super lecker, mit Chiasamen als Eiersatz, probier es aus!
Die Kekse sind ganz einfach herzustellen und im Geschmack super intensiv. Wer süß & salzig…