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Kuchen

Frühstücks Bowl – mit Hafer Crunchy

Von am 7. Mai 2025

Frühstücks Bowl mit Mango & Banane – der perfekte Start in den Tag 🌞

Wenn du deinen Morgen gesund, lecker und mit einem Hauch Urlaubsfeeling beginnen möchtest, ist diese Bowl genau das Richtige für dich. Die Kombination aus Mango und Banane sorgt für eine wunderbar cremige Basis, die nicht nur erfrischt, sondern auch voller Vitamine steckt.

Getoppt wird das Ganze mit frischer Mango, süßer Ananas, Chiasamen und knusprigem, selbstgemachtem Granola – für den perfekten Mix aus Fruchtigkeit, Crunch und Nährstoffen. Diese Frühstücks Bowl ist in wenigen Minuten zubereitet und versorgt dich mit Energie, Ballaststoffen und einer Extraportion guter Laune.

Das Granola kannst du nach meinem Rezeptvorschlag einfach selber machen oder du verwendest Basic Haferflocken als Topping:

Hafer crunchy selber machen
Ein einfaches und super leckeres Rezept, um dein eigenes knuspriges Müsli aus Haferflocken herzustellen. Ohne Industriezucker und vegan, probier es aus!
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Hafer crunchy selber machen

Ob als schnelles Frühstück oder bunter Snack zwischendurch – die Bowl ist vielseitig, sättigend und lässt sich ganz nach deinem Geschmack anpassen. Probiere sie aus und bring tropisches Flair in deine Frühstücksroutine!

Die Basis aus gefrorener Banane und Mango ergibt eine wunderbar cremige Konsistenz – ganz ohne Joghurt oder Milchprodukte. Durch die gefrorenen Früchte wird die Bowl fast wie Eis, dabei aber 100 % natürlich und ohne Zuckerzusatz.

Konsistenz der Frühstücks Bowl

Die Kombination aus weicher, cremiger Basis und knackigem Topping macht diese Frühstücks Bowl zu einem echten Geschmackserlebnis – ideal für alle, die gesund frühstücken möchten, ohne auf Genuss zu verzichten. Ob im Sommer als frische Abkühlung oder im Winter als farbenfroher Start in den Tag – die Bowl funktioniert zu jeder Jahreszeit und lässt sich je nach Saison anpassen.

Tipp: Für extra Protein kannst du 1 TL Nussmus oder etwas pflanzliches Proteinpulver in die Basis mixen. Möchtest du noch ein Rezept für das Granola oder alternative Topping-Ideen dazu? Schreib es gerne in die Kommentare.

Fruchtige Frühstücks Bowl mit Crunchy Haferflocken inklusive Mango & Banane – schnell, einfach & mega lecker!

Frückstücks Bowl

Frühstücks Bowl – mit selbsgemachtem Granola

Fruchtige Frühstücks Bowl mit Haferflocken inklusive Mango & Banane – der perfekte Start in den Tag – schnell, einfach & mega lecker!
Vorbereitungszeit5 Minuten
Zubereitungszeit5 Minuten

Zutaten
  

  • 2 reife Banane am besten in grobe Stücke geschnitten und eingefroren für extra Cremigkeit
  • 150 g Mango gefroren oder frisch
  • 100 ml pflanzliche Milch z. B. Soja- oder Mandelmilch
  • Optional: 1 TL Ahornsirup oder Datteln für mehr Süße

Toppings

Obst nach deiner Wahl

  • Frische Mango gewürfelt
  • Frische Ananas gewürfelt
  • 2 TL Chiasamen
  • selbstgemachtes Granola für den Crunch

Anleitungen
 

Bowl-Basis zubereiten:

  • Gefrorene Banane und Mango zusammen mit der pflanzlichen Milch in einem Mixer cremig pürieren. Die Konsistenz sollte dickflüssig sein – bei Bedarf etwas mehr Milch hinzugeben.

In eine Schüssel füllen:

  • Die Smoothie-Masse in eine Schale geben und mit einem Löffel glatt streichen.

Toppings arrangieren:

  • Mango- und Ananaswürfel, Chiasamen und das selbstgemachte Granola dekorativ auf der Bowl verteilen.

Genießen!

  • Sofort servieren – am besten eiskalt und frisch!

Notizen

Ich habe sowohl die Bananen 1 Tag vorher eingefroren als auch TK Mango verwendet. Die Konsistenz ist dann super cremig! Ich habe Sojamilch verwendet, die gibt direkt etwas süße, ohne den Geschmack zu verfälschen. So konnte ich auch ganz auf zusätzliche Süße verzichten.
Falls die Konsistenz zu fest sein sollte, kannst du auch etwas Leitungswasser hinzugeben.
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