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Kekse Kuchen

Mandel-Zimt Wölkchen mit Haferflocken und Apfel

Von am 22. September 2023

Advent, Advent, ein Lichtlein brennt – kommen bei diesem beliebten Weihnachtsreim nicht nur kuschelige Vibes und Kerzenschein in euch hoch, sondern auch der typische Geruch von Zimt und Bratapfel? Dann seid ihr bei dem Mandel-Zimt Wölkchen mit Haferflocken und Apfel Rezept genau richtig! 

Das Rezept ist inspiriert durch meinen Freund…

Haferkekse ohne zucker ohne banane


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Kekse

Haferkekse ohne Zucker & ohne Bananen

Von am 15. September 2023

Probiert doch mal die Haferkekse ohne Industriezucker und  Banane, also für die Leckermäulchen unter euch, die knusprige Kekse bevorzugen. Oft erhaltet ihr bei Rezepten für Kekse mit Bananen eher softe Kekse. Für diejenigen unter euch, die ihre Kekse lieber knusprig mögen, verzichtet dieses Rezept auf Bananen. Achtet aber allerdings…

Kokosnuss-Haferflocken-kekse


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Kekse

Kokosnuss-Haferflocken Kekse

Von am 14. Juli 2023

Die Kokosnuss-Haferflocken Kekse sind aromatisch, leicht knusprig und perfekt für einen süßen, aber gesunden veganen Snack.

Bewahre die Reste in einem luftdichten Behälter auf, um sie Frisch zu halten.

Viel Spaß beim ausprobieren und Guten Appetit!

Kokosnuss-Haferflocken Kekse

300 g Haferflocken150 g Kokosraspeln50 g gemahlene Mandeln50 g geschmolzenes Kokosöl1 Messerspitze einer Vanilleschote1 EL…

Haferflocken_blaubeer_muffins


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Muffins

Haferflocken-Blaubeer-Muffins

Von am 14. Juli 2023

Die Muffins sind vegan, ohne Industriezucker und eine super Möglichkeit, den Tag zu beginnen oder als energiespendender Snack zwischendurch.

Achtet bitte auf ein paar Punkte, damit ihr mit dem Ergebnis zufrieden seit:

Verwendet nur reife Bananen und achtet auf die Menge, zu viele Bananen machen euren Teig kompakt und matschig

Pancakes mit bananen und Haferflocken


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Pancakes & Waffeln

Pancakes mit Bananen und Haferflocken

Von am 14. Juli 2023

Ein einfaches und super leckeres Rezept für vegane Pancakes mit Bananen und Haferflocken. Schön fluffig und dazu noch gesund, probiert´s aus!

Die Pancakes werden super fluffig. Mein Tipp: verwendet orginal Weinstein Backpulver, Backin zum Beispiel hinterlässt einen Geschmack im Teig, den ihr wahrnehmen könnt. Ich nehme lieber weniger Backpulver, weil…

Bananen brot mit Haferflocken


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Kuchen

Bananenbrot mit Haferflocken

Von am 14. Juli 2023

Sind die Bananen nach deinem Geschmack mal wieder zu reif geworden? Genau das richtige timing für ein leckeres und veganes Bananen brot mit Haferflocken.

Ich Liebe Bananenbrote und das nicht nur wenn ich mal im Cafe bin und Lust auf was süßes habe. Auch Zuhause eignen sich Bananenbrote als einfache…

Ist Backpulver gesund


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Q&A

Ist Backpulver gesund?

Von am 12. April 2023

In diesem Beitrag erkläre ich dir, warum ich lieber Weinstein Backpulver als herkömmliches Backpulver, wie z.B. Backin, verwende. 

 

Backpulver verwenden wir, um unsere Backwaren locker und fluffig werden zu lassen. Backpulver enthält immer ein Betriebsmittel, ein Säuerungsmittel und ein Trennmittel, wie z.B. Weizenmehl, um Feuchtigkeit zu binden und so eine…

Hafer crunchy selber machen


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Müsli & Porridge

Hafer Crunchy selber machen

Von am 11. April 2023

Ein einfaches und super leckeres Rezept, um dein eigenes knuspriges Müsli aus Haferflocken herzustellen. Ohne Industriezucker und vegan, probier es aus!

Die Erfahrung hat gezeigt, je mehr Fett und Zucker ihr hinzugebt, desto knuspriger wird das Müsli und desto besser halten die Haferflocken zu kleinen crunchy Klumpen zusammen. Testet einfach…

Kürbiskuchen mit haferflocken


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Kuchen

Kürbiskuchen mit Haferflocken

Von am 11. April 2023

Einfacher und gesunder Kürbiskuchen mit Haferflocken. Das Rezept ist vegan, super lecker und ohne Industriezucker.
Probier´s aus!

Ihr könnt euch im Supermarkt Kürbispürre kaufen oder es ganz leicht selber machen: Sucht euch z.B. einen kleinen Hokaido Kürbis aus, schält ihn und schneidet in grobe Stücke und lasst ihn dann ca 20-30…

Energy Balls Haferflocken Kokos


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Balls

Energy Balls Haferflocken Kokos

Von am 10. April 2023

Genießt diese erfrischenden Energy Balls aus Haferflocken, Grieß und Kokosmilch. Super easy zubereitet und einfach nur lecker, viel Spaß!

Tipp: Achtet bitte unbedingt darauf euren Topf wieder auf den heißen Herd zu stellen und so lange zu rühren  bis die Masse schön fest wird. Falls das nicht klappt, müsst ihr…

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