Umluft oder Ober Unterhitze?

Umluft oder Ober Unterhitze? Welche Einstellung ist für welches Backwerk geeignet? Wo liegt der Unterschied?

Umluft: Für gleichmäßiges und effizientes Backen

Die Umluftfunktion nutzt einen Ventilator, der die heiße Luft im…