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Einfache und leckere Kekse aus Haferflocken und Dinkelmehl, ohne Zucker und vegan. Natürliche Süße aus Ahornsirup, probiers doch mal aus!
Für weitere Infos über Chiasamen und andere Möglichkeiten Eier zu ersetzen schau gerne mal in der Kategorie Q&A vorbei und informier dich in dem Beitrag über Ei Ersatz beim Backen….
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Kann ich beim Backen gesünder süßen ? Wir sprechen über mögliche Alternativen zum Industriezucker. Über Honig, Ahornsirup, Reissirup und co.
Zuerst einmal: was bedeutet denn eigentlich Industriezucker?‘
Industriezucker = aus Zuckerhaltigen Lebensmitteln wie z.B. der Zuckerrübe wird durch Raffinationsprozesse Zucker künstlich hergestellt. Bei diesem Prozess werden durch Reinigung, kochen, ausschleudern etc….
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Pistazienkekse aus Haferflocken – vegan und super lecker, mit Chiasamen als Eiersatz, probier es aus!
Die Kekse sind ganz einfach herzustellen und im Geschmack super intensiv. Wer süß & salzig mag kann auch gerne gesalzene Pistazien verwenden. Ihr könnt auch Pistaziencreme hinzugeben, achtet da allerdings auf die Inhaltsstoffe. Meistens ist…
